江西省林业厅成立于1954年8月31日。1958年3月7日,撤销省林业厅,成立省农林垦殖厅;1983年3月7日,恢复省林业厅。2000年机构改革,根据省委、省政府批准的“三定”规定,省林业厅是主管全省林业工作的省政府组成部门。2009年,根据《省委、省政府关于印发<江西省人民政府机构改革实施方案>的通知》(赣发[2009]5号),保留江西省林业厅,为省人民政府组成部门。
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